گردو

گردو یکی از محصولات پر اهمیت در لیست خشکبار می باشد که جایگاه خاصی در تغذیه و سر سفره صبحانه دارد و به غیر از مصرف به عنوان خوراکی از آن روغن گیری نیز می شود. ق

گردو یکی از محصولات با ارزش محسوب می شود. در بیشتر مناطق کشورمان این نوع از خشکبار کشت شده و سپس برداشت می شود. باغ داران زیادی هستند که در این حوزه فعالیت

مغز گردو یا چهار مغز نوعی خشکبار مقوی است که با خارج کردن آن از پوسته سخت گردو قابل استفاده‌است. مغز گردو را با نام غذای مغز نیز بیان کرده‌اند، زیرا مغز گردو سر